Ceviz oymacılığı Selçukluya kadar uzanan ve günümüzde unutulmaya yüz tutmuş bir meslek haline gelmiştir.
Bir ağacın odun olup oradan lata haline gelip işlemeye giren ceviz ağacı ustanın eline değdiğinde nakış nakış işlenen ve muhteşem görseller ortaya çıkan oymalar fabrikasyon olmayıp tane tane herbir motif elde işlenmek kaydıyla halkın beğenisine sunuluyor.
Bu sanatta ceviz ağacının tercih edilmesinin sebebi sertliğinden dolayı ceviz ağacı hammadde olarak kullanılıyor,
Kahramanmaraş’a has oymacılık tarzı ile gözleri büyüleyen oymacılığın talep alanı da bayağı geniş. Hemen hemen her gelinlik kızın bir çeyiz oyma sandığı bir mücevher sandığı adetten olduğu için uzun yıllar her evin köşelerini süsleyen oymacılık maalesef günümüzde bitmek üzere olan bir sanattır.
Rahle, minber, sandık, mücevher kutusu sehba, karyola vs çok çeşitli alanlarda kendini gösteren el emeği göz nuru tane tane işlenen ürünlerin hammaddesi ceviz ağacıdır. Kahramanmaraş’a yolunuz düşerse mutlaka bu ince sanatın satıldığı mağazalara uğrayıp görmenizi tavsiye ederim.
Biçilip kalaslar haline getirilen ceviz ağacı nemini alsın diye üç gün fırınlanır, fırınlama ağacın nemini tamamen almadığından 6-7 ay bu ağaçlar bekletilir.
Oluşturulacak ürün için uygun ebatlar kesilip ince işlemi yapılmadan bu haliyle bir müddet daha bekletilerek ağacın nemi tamamen alınır. Ortaya konulacak ürüne uygun seçilen parça torna makinesi yardımıyla gerekli işlemler yapılır.
Elde edilen ürünler cilalama işleminden sonra kullanıma hazır hale gelir. Ceviz Ağacı İşlemeciliği Türkiye’nin birçok alanında yaygın olarak yapılmaktadır.
Çeyiz sandığı, Şekerlik, Çerezlik Mumluk, baharatlık gibi ürünler yapılmaktadır.